水是生命之源，占人体总重量的50-70%，对坚持生命和健康至关重要。它参加了人体简直一切的生理进程，如养分的东西的运送、废物分泌、体温调理等。坚持恰当的水分摄入是坚持健康的重要部分。

  水周转量是指人体每天水的总交流量，包含摄入和丢失的水分，反映了人们每天对水的需求。水周转量并不等于饮用水的量，后者仅仅水周转量的一部分。研讨标明，人体大约有15%的水周转量可以终究靠代谢和体表水交流取得，其他85%则一定要经过食物和饮水来弥补，在这85%中，食物和饮水大致各占一半。

  近来，早稻田大学的研讨人员在《美国临床养分学杂志》上宣布了一篇研讨论文，探讨了水周转量、短少与逝世率之间的相关。研讨显现，水分短少与全因逝世、心血管逝世之间有L形相关。女人全因逝世率最低的水周转量为每天3-3.3升，男性全因逝世率最低的水周转量为每天3.5-3.7升。依据水周转量与饮用水量之间的联系，女人全因逝世率最低的饮水量约为1.28-1.4升，男性全因逝世率最低的饮水量约为1.49-1.57升。

  研讨人员剖析了日本JACC行列中的63488名参加者，年龄在40-79岁之间，女人占59%。经过国际DLW数据库小组开发的办法核算出水周转量，并经过问卷方式评价了膳食水摄入量，从而剖析了水周转量、短少和逝世率之间的相关。女人和男性的均匀每日水周转量别离为2950毫升和3466毫升。在均匀19.4年的随访期间，共记录了12551人逝世。

  成果发现，不管男性仍是女人，水分短少与全因逝世和心血管疾病相关逝世之间有明显的L形相关。与第四个五分位数比较，水周转量最低的人群，女人和男性的全因逝世危险别离添加26%和18%，心血管逝世危险别离添加24%和29%，尤其是冠心病和缺血性中风。此外，女人和男性呼吸系统疾病的危险别离添加1.96倍和3.06倍。

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