2024-04-17 06:46 公共建筑
行走天津段大运河,记者看出沿岸的古镇名村,以旅行为突破口,让运河风俗文明在交流与传承中,交流南北、遍及四方。接下来河北台记者王智博、葛威、王谦、张娜,通过一幅幅年画、一缸缸酱菜、一道道美食来解读运河亲民的一面。
天津西青区南运河岸边,有一座古镇名叫柳树青,许多人都知道那里出产年画,可运河与年画究竟有着哪些联络,能说清楚的又不多。
我国文物学会大运河专业委员会委员赵永强介绍说,年画是南北文明遐想照应的代表符号。柳树青年画承继了宋、元绘画的传统,又吸收了明代木刻版画、工艺美术、戏曲舞台的方式,与姑苏桃花坞年画并称“南桃北柳”。
明朝时分就现已有了,正式开展起来还应该在清朝,由于明朝时分究竟这边人还不是许多。别的,合适年画制效果的高档纸张宣纸,也是顺着运河从南边过来的。可是它点染的技能,木板的刻制,还都是咱们这边的人,而这些人的技艺也是从南边传过来的,带有这些影子。
霍庆顺是柳树青年画国家级非遗传承人,古镇估衣街西头儿有个年画馆。现在年过七旬的霍庆顺就在这儿给游客做展演。见记者问到年画的前史,制造流程,首要体裁,白叟侃侃而谈,神采飞扬。他说,柳树青木版年画起源于明代,清乾隆至嘉庆年间进入全盛时期,出现了年画作坊一百多家,从业人员多达3000多人,其时“家家能点染、户户善丹青”。其间的代表作当属“莲年有余”,只见一胖娃娃怀有鲤鱼,手持莲花,身形丰厚,活泼可爱。
柳树青年画大致分为五大类,每大类都几百种,有娃娃类,仕女类,风俗类,民间故事类,再有便是神像类。工艺大体分为五个进程,榜首道工序先创造,创造完今后进行雕版,第三道工艺便是印刷,印刷完了进行彩绘,第五道工序是装裱,简单用五个字反映便是勾、刻、印、绘、裱。
由于紧邻大运河,柳树青年画产品又借着这条河销往大江南北,在民间发生非常遍及的影响,成为老百姓新年必备的装饰品,记者还了解到,河北衡水的武强年画都跟柳树青有必定的根由。霍庆顺老师说,这些年每当新年接近柳树青年画都是社会各界重视的焦点。他的孙女正在做年画的“出圈”推行,让传统元素融入更多现代生活场景。
大孙女现已上天津师大了,大三了。她也在学习年画,首要把年画做一些衬衫等等构思产品。二孙女在校园里也得过奖,并且中央电视台也录过她。年三十下午两点,13套新闻节目现场直播。
柳树青不只有年画,还有许多民间艺术,如剪纸、砖雕、风筝、石刻等,当选“我国民间文明艺术之乡”。现在从头敞开的古镇每天都迎来四面八方的游客。现在天津西青区正在抓住做柳树青(元宝岛)大运河国家文明公园前期工作。其实数百年来大运河在天津沿岸造就了河西务、杨村、北仓、柳树青、独流等一系列独具特征的前史名镇,留下了极为丰厚的前史背景和文明遗存。
静海区陈官屯村有一座运河文明博物馆,会集展现了运河特产、民居风俗、传统技艺、特征饮食以及它们的前史变迁,可以说是运河水带来的一部民间百科全书。讲解员刘阳是喝着运河水长大的90后,说起博物馆里的展品来如数家珍。
她带记者走进德本堂酱菜作坊展馆,指着“天津冬菜”的演示场景说,沧州冬菜跟天津的选料和做法殊途同归。跟沧州青县盛产各色蔬菜相同,天津运河岸边也遍及菜园,其间大白菜和沙窝萝卜口感共同。
这儿是制造冬菜的榜首步择菜,其实制造冬菜最佳质料是只合适在本地所栽培的,青麻叶核桃纹大白菜,所运用的佐料是紫皮大蒜,在本地人们称为红皮蒜,比较辣。所腌制冬菜的盐,都是大粒的海盐,这种盐有潮气并且有海腥味,通过这样一个特别的炒制进程,除掉特别的滋味,才确保了发酵出的冬菜有鲜香滋味。
前史上的陈官屯紧邻运河还有一处大码头,靠着快捷的水运通道,这儿的冬菜直抵海滨,行销海内外。成为游子对故土,对大运河抹不去的回忆。记者自北向南一路走来,看到两岸相似陈官屯这样,姓名中带“官屯”两字的村庄举目皆是。
我国文物学会大运河专业委员会委员赵永强介绍说,从年画、酱菜到古镇名村,直到民间风俗与花会扮演比方扛箱会、高跷会、竹马会,赶驴跑龙船全都镌刻着运河漕运的印记。
比较有名的静海的八大怪老会,它是怎样来到这个区域的?是当年河南那儿的漕船,河南过来晚了,成果气候变了,一会儿冻成冰,这个咱们行话叫“冻阻”,走不了怎样办?这些漕工就下来到岸边,闲着也没事儿,就把他们区域的一些老会,拿到这儿来表演,这样一来二去就传到了天津。运河声响
一年又一年不计其数的运军和漕工,南来北往的商人和文人通过运河在天津逗留,构成一方“五方杂处”之地,又不可避免地把各具特征的南北文明带到天津。天津的方言便是这儿面最直接的代表。
现在我讲的话便是比较纯粹的天津方言,这是什么话呢?安徽话。由于明朝在这儿设卫,榜首拨过来的武士,便是安徽的,朱棣是安徽人,是他从家园带出来的,这些人不光是自己独身来从戎,是带着家族家眷的,他们来到这边除了捍卫运河,还要担任办理当地治安,所以他们就有必定的权利,他们讲的话就成了官话。“兵民杂居久,一半解吴歌”、“柳树桃花三十里,罟师都惯唱南腔”等诗句,印证了天津“南北融合、东西荟萃”的文明特征。作为一个移民城市,天津因运河而建城,因敞开才开展,这儿是南北文明水融的承接点。
方言之外,天津美食也别有风味。赵永强仍是天津饮食文明研讨学者,编著有《这是天津味儿 》、《天津美食地图》,狗不理包子、耳朵眼儿炸糕、十八街麻花,煎饼馃子等,都是他笔下的主角。
总归大运河是一条线,是一条“立体的线”,每一段都有说不完的精彩,咱们将在行走中逐个为您出现。
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